Aunque no soy experta en ahumados, por medio de esta receta te enseño una forma de ahumar la cabeza de lomo de cerdo en cilindro para que el cerdo quede con ese sabor ahumado pero también muy jugoso. Este cerdo ahumado es un hit para las reuniones navideñas familiares. A mi familia y amigos les […]
Este pasa bocas en las reuniones sociales es ideal tanto para los invitados que llevan un estilo de vida saludable como para los que no, porque es delicioso y lleno de sabor. Además la presentación es ideal para las reuniones porque tienen un tamaño como lo llamo yo de “bocado”. Para las reuniones de […]
Con esta mayonesa casera te asegurarás de estar comiendo un aderezo verdaderamente saludable y no como muchas mayonesas que consigues en el mercado en donde aparentemente son saludables por el título del empaque, pero cuando lees los ingredientes te das cuenta que le adicionan azúcar e ingredientes que no son saludables. En este caso te […]
Con esta técnica para hacer perniles de pollo, podrás lograr un plato delicioso, único y saludable. Delicioso si usas una marinada correcta, único por la piel crocante sin la necesidad de usar el horno y saludable porque el pernil de pollo 🍗 con su piel es una excelente fuente de grasa y proteína. Con este […]
Estos waffles keto no tienen nada que envidiarle a unos waffles normales, son espectaculares, ideales para un buen desayuno 🧇. Al calentarlos en el horno quedan crocantes por fuera y suaves por dentro. Si quieres empezar un estilo de alimentación KETO y no sabes cómo, te recomiendo mi Menú Keto Para Principiantes. Para saber de […]
Estas arepas keto son deliciosas, y te harán recordar el característico sabor de la arepa, sobre todo si eres de Colombia o de Venezuela, pero ahora en un estilo de alimentación keto 😋. Aquí te dejo los pasos a seguir que te separan de esta delicia, son pasos sencillos pero importantes. para realizar esta receta […]
Leche de macadamia 🥰, es deliciosa y aquí te dejo los pasos a seguir que te separan de esta delicia, son pasos sencillos pero importantes, sobre todo el uso de la tela para colar , y aunque podrías usar un colador normal te quedarían residuos de la pulpa que al momento de tomar, no se […]
No porque algo se prepare de manera regular quiere decir que se prepara bien , la pechuga de pollo normalmente hace parte de nuestro menú en algún día no muy emocionante de la semana y eso va a cambiar una vez apliques los trucos que te voy a enseñar, vas a querer que llegue ese día […]
Esta sopita es una deliciosa opción casera de un almuerzo o cena bajo en carbohidratos. Si quieres empezar un estilo de alimentación KETO y no sabes cómo, te recomiendo mi Menú Keto Para Principiantes. Para saber de qué se trata, haz click aquí. Si quieres ir a mi canal de Youtube, puedes hacer click aquí INGREDIENTES […]
Estas paletas sí pueden estar incluidas en una alimentación keto, lo que te puedo aconsejar es que vigiles los carbohidratos en las otras comidas, es decir, si sabes que las vas a comer, trata de que tus otras comidas del día sean muy bajas en carbohidratos ya que una paleta de estas puede tener hasta […]
Como Chef Keto y Keto Coach, aplico mi conocimiento acerca de diferentes sabores y técnicas de cocina a la elaboración de comida enfocada en la dieta cetogénica, comida sencilla y saludable que puedes preparar en casa sin la necesidad de ser un experto.
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