PASTELES DE CAMARÓN KETO / KETO SHRIMP CAKES

Los pasteles de camarón keto son una excelente opción para quienes desean comer comida tailandesa deliciosa pero baja en carbohidratos. Para más información de mi Menú Keto Para Principiantes haz click aquí. Si quieres ir a mi canal de Youtube, puedes hacer click aquí INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES 4000 Gr Langostinos o camarones crudos 3 Und […]

TARTA DE CREPES CON TE MATCHA KETO / KETO MATCHA MILLE CREPE CAKE

Si no tienes horno, esta es una excelente opción de postre keto. Recuerda que la receta para hacer las crepes keto está en mi canal de Youtube, y para consultar la receta puedes hacer click aquí. Es delicioso este postre por su textura y sabor al utilizar el te matcha. Una excelente opción para fechas […]

ATOLLADO KETO (RECETA COLOMBIANA)

El sabor del atollado keto está deliciosos, créanme, sabe a un arroz atollado valluno. La textura puede variar al no utilizar arroz común pero el sabor está asegurado. A pesar de que este atollado keto no es fácil, ni rápido de hacer, vale la pena hacerlo, pues tiene un sabor muy criollo que si eres […]

RÁBANOS FERMENTADOS

Los rábanos fermentados son un alimento muy nutritivo, práctico y aporta bacterias buenas a nuestro sistema digestivo. Recuerda basarte en la formula para ajustar la cantidad de sal dependiendo de la cantidad de rábanos que tienes disponible. Esta es la formula:  (Peso del rábano + peso del agua) x  0,02 = Peso de la sal. […]

CHUCRUT / SAUERKRAUT

  El chucrut es muy delicioso, práctico y aporta bacterias buenas a nuestro sistema digestivo. Recuerda basarte en la formula para ajustar la cantidad de sal dependiendo de la cantidad de repollo que tienes disponible. Esta es la formula:  Peso del repollo cortado x  0,02 = Peso de la sal En esta receta el repollo […]

JALEA DE FRESA KETO

Esta jalea de fresa keto es ideal para aderezar tus pancakes, postres o panes keto. A mí también me gusta utilizar esta jalea para aderezar las ensaladas. La idea es que con los aderezos como esta jalea, puedas variar los sabores de tus preparaciones para que este estilo de alimentación sea algo sostenible. Si quieres […]

TACOS KETO DE HÍGADO

Estos tacos keto de hígado son super nutritivos y deliciosos. Si quieres conocer los beneficios del hígado de res, puedes ir a mi receta de paté de hígado para ampliar la información. Las tortillas para los tacos son mis tortillas keto de coco. Para ver la receta haz clic aquí Si quieres ir a mi […]

GASEOSAS KETO

Estas gaseosas keto son super sencillas, deliciosas y refrescantes, es importante que agregues el agua con gas o soda unos 15 minutos antes de la reunión, para que en el momento en que las personas vayan a tomar la bebida, aún tenga gas . Acá te voy a dejar el contenido de carbohidratos netos de […]

CHORIZO CROCANTE CON PAPITA DORADA KETO

La combinación de texturas y sabores está muy bien lograda en esta receta, si tienes unos chorizos de buena calidad y sigues el paso a paso , te garantizo que en poco tiempo vas a estar comiendo delicioso. Te recomiendo cocinar suficiente la papa sidra hasta que esté blandita y dorarla muy bien para lograr […]

ESTOFADO KETO MEXICANO

Una de las cosas que más me gusta de este estilo de alimentación es que se puede comer comida real y comfortable con un sabor casero, delicioso y bajo en carbohidratos. Este estofado keto mexicano es una receta que representa la comida comfortable sin la necesidad de salir de cetósis. Para este estofado cocinaremos con […]