Recetas

CHOCOLATE CON CALDO DE PATA / CHOCOPATA KETO

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Este Chocolate es delicioso, perfecto para cualquier momento del día y ya se que pueden estar preguntándose y no….NO SABE A PATA. El sabor es el mismo de un chocolate, la diferencia está en la textura, gracias al colágeno contenido en el caldo. Otra de las razones por las cuales me gusta mucho es por su contenido en electrolitos, potasio, sodio y magnesio, estos son muy importantes para mantenerte hidratado, y créeme que si haces una dieta baja en carbohidratos es algo a lo que debes prestar atención, ya que al no comer carbohidratos, no retienes líquidos por lo tanto necesitas tomar líquidos que contengan estos electrolitos, por eso me gustan mucho los caldos, y tomarse un caldo con sabor a chocolate es aun mas emocionante =). Recuerden que las medidas de abajo son de mi taza chocolatera y para los que me siguen en mi cuenta de Instagram @marcecomesinculpa saben que es una TAZOTA jajajjaja realmente mi taza equivale a dos tazas normales, es decir a 500 ml.

INGREDIENTES

PARA MI TAZA DE CHOCOLATE QUE ES GRANDE 

(500 ML = DOS TAZAS)

1 Taza de Caldo de pata (la receta esta aquí)

1 Taza de Agua

2 Pastillas de chocolate luker

Especias molida (Canela, nuez moscada, clavos, pimienta dulce)

Stevia liquida 

1/4 cdita citrato de magnesio (opcional)

1 Cda Mantequilla (opcional)


PROCEDIMIENTO

Paso 1

Si tu taza es mas pequeña que la mía, simplemente debes medir mitad de caldo y mitad de agua.

Paso 2

Agrega una o dos pastillas de chocolate (eso depende de cuan fuerte te guste de sabor)

Paso 3

Una pizca de sal, y las especias molidas

Paso 4

Esperar a que hierva y apagar. (cuidado que se te puede regar)

Paso 5

Antes de licuar, agregar el endulzante, el citrato de magnesio (opcional) y la mantequilla (opcional).

Paso 6

Licuar (mixer, licuadora, nutribullet) y servir.

Rendimiento: 2 Tazas de 250 ml | Dificultad: Facil

Información nutricional por porción

Porción: 250 ml (1 taza ) |Net carbs: 1,5 g| Proteina: 3,5 g| Grasa: 4,5 g

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