Recetas
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Deliciosas y muy fáciles de preparar, este es un postre que definitivamente vas a querer hacer una y otra vez =).
Recuerda que puedes usar la proteína del sabor que mas te guste, si no tienes ninguna proteína en polvo, simplemente agrega algo de stevia líquida a las claras y unas gotas de limón para saborizar.
Continuas con el procedimiento tal y como lo explico en el paso a paso y tendrás unas deliciosas nubes con un toque de limón y un poco mas esponjosas.
3 und Claras
18 gr Proteina de caramelo
2 cdas de aceite de coco (30 ml)
1 cda canela molida
1 cda incauca zero
En un bowl batir las claras a punto de nieve
Agregar a las claras, la proteína en polvo espolvoreada y con la ayuda de una espátula mezclar con movimientos envolventes, tal y como lo muestro en el video.
Probar y si es necesario ajustar de dulce.
Calentar el aceite de coco a fuego medio en una sartén. Y con la ayuda de una cuchara tomar un poquito de mezcla y depositar en una sartén y aplastar un poco para darle una forma circular .
Cocinar a fuego medio y revisar el color, una vez esté dorado, darle la vuelta y dorar del otro lado
Depositar en un plato e inmediatamente espolvorear sobre las frituras la mezcla de canela en polvo con el endulzante keto y comer =)
Rendimiento: 10 nubes pequeñas | Dificultad: Fácil
Porción: Toda la cantidad de nubes que sale de la receta |Net carbs: 1,2 gr| Proteina: 24 gr | Grasa: 29,7gr
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Como Chef Keto y Keto Coach, aplico mi conocimiento acerca de diferentes sabores y técnicas de cocina a la elaboración de comida enfocada en la dieta cetogénica, comida sencilla y saludable que puedes preparar en casa sin la necesidad de ser un experto.
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