Recetas
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Cuando en una dieta keto o low carb tienes antojos de tomar algo refrescante que no sea ni agua, ni limonada, pero que adicionalmente sea dulce con sabor a fruta, esta es una excelente opción.
La clave para que esta bebida sea adecuada para un estilo de alimentación bajo en carbohidratos es utilizar poca maracuya, pero lo suficiente para poderla disfrutar.
Para esta receta en particular, es necesario que tengas una licuadora o extractor que te permita triturar hielo para hacer un granizado. En mi caso yo utilizo una nutribullet.
15 gr Maracuya o fruta de la pasión
1 taza (250 gr) Leche de coco
4 cubos de Hielo
10 gotas Stevia líquida
Dentro del vaso del extractor o licuadora, en mi caso nutribullet, colocar la leche de coco. Para realizar esta receta te recomiendo que prepares mi receta de leche de coco; puedes utilizar otra leche de coco si deseas, pero el cálculo de los macros que se encuentra en la parte inferior es tomando como referencia mi receta de leche de coco. A continuación el link de la receta: Leche de coco.
Colocar dentro del mismo vaso, la maracuya, el hielo y la stevia
Licuar muy bien
Servir y a disfrutar.
Rendimiento: Una porción / Dificulta: Fácil
MACROS POR PORCIÓN:
Net carbs: 4,8 gr / Proteína: 1,5 gr / Grasa: 15,5 gr
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Como Chef Keto y Keto Coach, aplico mi conocimiento acerca de diferentes sabores y técnicas de cocina a la elaboración de comida enfocada en la dieta cetogénica, comida sencilla y saludable que puedes preparar en casa sin la necesidad de ser un experto.
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