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Tener esta salsa en la nevera es tener la opción de variar, ya que solo agregando un poco de esta salsa, cambias por completo el sabor de un plato en cuestión de segundos.
Puedes hacer esta salsa también en la licuadora, pero tal vez te toca parar, remover con una cuchara y licuar nuevamente hasta triturar bien la albahaca y el ajo te recomiendo que lo agregues mas picado para asegurarte que nadie se vaya a encontrar un trozo de ajo en la salsa.
La salsa la debes guardar en la nevera y dura 15 dias en la nevera.
80 gr Albahaca genovesa fresca (1 paquete)
200 gr Aceite de oliva (que no sea amargo para que la salsa no les quede amarga) (1 taza)
3 gr ajo (1 diente)
Pimienta negra 1/8 cdita
Sal marina 1/2 cdita
Agregar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora o nutribullet.
Procesar.
Empacar en recipiente de vidrio.
Guardar en la nevera bien tapado.
Rendimiento: 280 gr | Dificultad: Super facil.
Porción: 2 Cucharada (30 gr) |Net carbs: 0,1| Proteina: 0,2| Grasa: 17
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Como Chef Keto y Keto Coach, aplico mi conocimiento acerca de diferentes sabores y técnicas de cocina a la elaboración de comida enfocada en la dieta cetogénica, comida sencilla y saludable que puedes preparar en casa sin la necesidad de ser un experto.
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