Recetas

SALSA DE ALBAHACA / Manera más practica de conservar las hierbas.

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Tener esta salsa en la nevera es tener la opción de variar, ya que solo agregando un poco de esta salsa, cambias por completo el sabor de un plato en cuestión de segundos.

Puedes hacer esta salsa también en la licuadora, pero tal vez te toca parar, remover con una cuchara y licuar nuevamente hasta triturar bien la albahaca y el ajo te recomiendo que lo agregues mas picado para asegurarte que nadie se vaya a encontrar un trozo de ajo en la salsa.

La salsa la debes guardar en la nevera y dura 15 dias en la nevera.

INGREDIENTES

80 gr Albahaca genovesa fresca (1 paquete)

200 gr Aceite de oliva (que no sea amargo para que la salsa no les quede amarga)  (1 taza)

3 gr ajo (1 diente)

Pimienta negra 1/8 cdita

Sal marina 1/2 cdita


PROCEDIMIENTO

Paso 1

Agregar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora o nutribullet.

Paso 2

Procesar.

Paso 3

Empacar en recipiente de vidrio.

Paso 4

Guardar en la nevera bien tapado.

Rendimiento: 280 gr | Dificultad: Super facil.

Información nutricional por porción

Porción: 2 Cucharada (30 gr) |Net carbs: 0,1| Proteina: 0,2| Grasa: 17

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