CALDO DE PATA DE VACA 2 MANERAS (COCCIÓN LENTA / OLLA A PRESIÓN)
El caldo de pata es el líquido resultante de la cocción de huesos, ligamentos y tendones del animal que contiene nutrientes, minerales y diferentes tipos de colágeno. El hueso aporta minerales como calcio, fosforo, sodio, magnesio, y potasio, esto minerales son fácilmente absorbidos por el cuerpo, ya que no son sintéticos, provienen de un alimento […]
